1、主料：土豆1个

2、辅料：茶油5勺、辣椒粉1勺、烧烤料2勺、盐1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺

3、准备土豆。

4、土豆去皮，用波浪刀切片。

5、再切条（狼牙棒）。

6、水锅煮开放入土豆条。

7、煮至八九分熟。

8、平底锅倒入茶油烧热，放入土豆条煎炸至微黄。

9、放入烧烤料、盐、花椒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等。

10、翻炒均匀即可。