五花肉炖红菇味道咸香，口感爽滑，而且营养价值也很高，男女老少皆可食用，有养血补虚的功效。

食材

主要食材：干红菇150克

其他食材：五花肉100克，盐适量、胡椒粉适量。

做法步骤

1.先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出滤干;

2.五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟;

3.将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。

功效

补虚、养血逐瘀、祛风散寒、美容养颜、补充营养、促进血液循环。

成果图