猕猴桃和奇异果有什么区别(黄心猕猴桃和奇异果有什么区别)

美食推荐2022-10-18 23:52:47admin

猕猴桃和奇异果有什么区别(黄心猕猴桃和奇异果有什么区别)

猕猴桃想必大家都吃过,酸甜可口,并且有维生素C之王的美称,营养价值高,那么奇异果呢?奇异果和猕猴桃很像,营养价值也很高,那么这猕猴桃和奇异果有什么区别呢?

来源不同

猕猴桃:猕猴桃是我国的传统产品,早在2000多年前就有食用的记载,由于营养价值高,近年也有广泛种植,市场价值较高。

奇异果:奇异果其实就是猕猴桃的一个培育新品种,其主要产地在新西兰,是近年来才被广泛种植的品种,口味甘甜,市场价值和营养价值都很高。

外观不同

猕猴桃:猕猴桃是传统品种,也算是野生品种,其整体外观不是很规则,有的椭圆,有的圆形,甚至有心型的,大小差距也比较大,心以绿色较多。

奇异果:奇异果是新培育品种,由于新西兰的气候问题,其果实比较大,形状多为椭圆,大小比较均匀,而且果心和果肉多为黄色。

味道口感不同

猕猴桃:猕猴桃在比较生时即可食用,味道酸味重,甜味少,后熟后可适当增加甜味,食用价值以开胃健食为主。

奇异果:奇异果味道甘甜,后熟比较久,果肉中糖分含量很高,甜味大于酸味,适合当做水果食用。

价格不同

猕猴桃:猕猴桃在我国内种植比较多,由于口感问题,价格一直不是很高,一般在3~7元/斤,品种好和上市初期的稍贵。

奇异果:奇异果多以进口为主,口感又比较甘甜,价格很贵,一般在3~4元每个,有时候8元一个,价格浮动也受上市季节影响。

营养价值

猕猴桃和奇异果的营养价值几乎没有多大的差别,实在要说,奇异果糖分含量高,更适合补能,猕猴桃维生素C含量高,适合补充微量元素。

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