杏子，可食用，也可用于医药和美容，有生津止渴，润肺化痰，清热解毒等功效。可谓个小能量大。

食材

主要食材：杏200克。

其他食材：粳米100克、冰糖50克。

做法步骤

1.杏子洗净。

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分备用。

3.取锅加入适量冷水、杏子煮至熟烂。

4.拣去杏核，加入粳米，用旺火煮开，再用小火续煮。

5.见米烂软烂时，下入冰糖调好味。

6.略煮片刻，即可盛起食用。

功效

美容养颜、润肠通便。

成果图