1、准备食材:毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。

2、首先把毛豆剥皮洗净。

3、然后放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干。

4、锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐。

5、出锅前撒上少许鸡精即可。