1、用料：

黑咖啡1杯、热水80度150ml、淡奶油100克、糖粉10克。

2、做法：

（1）淡奶油倒入盆中，分两次加入糖粉，搅打3分钟左右。

（2）冲泡咖啡，加入奶油。

（3）打好的淡奶油霜，可以放入裱花袋，把口封起来，放入冰箱冷藏室，可以保存三天。