1、排骨放进水里泡半个小时。重新换水再泡一次。个人觉得给孩子做的，动物血可以补血，所以不需要出水稍用清水泡泡即可。

2、泡好的排骨加入足量的水，放入生姜，滴几滴米醋，有助于钙的流出。一截大葱。上锅炖一个小时。五颗小红枣。

3、新鲜水萝卜两颗去皮。

4、萝卜切成块，加入汤里，再煮一个小时。

5、出锅前撒上葱花，盐，少量蘑菇精即可。