1、食材：南瓜适量、蜂蜜适量、藕粉1小勺、小西红柿3只、薄荷3根。

2、将南瓜去皮，像切西瓜一样切成小片，然后摆入碗中，尖头朝下，再把多余的切块摆在中间填满，上蒸锅，大火蒸15分钟。

3、蒸好的南瓜取出，小心别烫着手。

4、取一个碗，把蒸出的南瓜汁沥出来，待凉。

5、等汁凉后，加入一小勺藕粉。

6、取平底不粘锅，勾芡玻璃芡汁。

7、把晾凉的南瓜用盘子倒扣入盘，进行装饰摆盘，淋上芡汁，最后淋上一些蜂蜜会更美味。