1、材料：鸡蛋5-6个，尖椒5个。

2、我们准备一个深一点的盘子或者小碗，将尖椒切块放入盘中。

3、再根据个人口味放入适量的黄豆酱，十三香和虾皮，虾皮不喜欢可以不放，再来点鸡精翻拌均匀。

4、接着打入几个鸡蛋，把它放入蒸锅，上汽蒸15分钟即可。