1、首先把青芒果加盐洗净表皮，晾干水份。

2、盘子用热水烫一下，晾干。

3、把芒果切成块状放进盘子里。

4、酱油300毫升，倒入芒果上。6-7分满即可。可依个人口味加上一些辣椒和白糖。

5、盖上盖子，2-4小时即可食用。