上汤大白菜怎么做 上汤大白菜怎么做好吃

美食推荐2022-10-26 06:51:06佚名

上汤大白菜怎么做 上汤大白菜怎么做好吃

1、材料:大白菜400克,皮蛋1个,油适量,盐适量,虾米适量,大蒜适量,红辣椒适量,生抽适量,蚝油适,高汤适量。

2、把皮蛋切小块,大白菜洗净后叶子切成宽条,虾米洗净控水。辣椒斜刀切圈,大蒜切粒。

3、热油锅爆香大蒜,加入一大碗高汤,把虾米下锅烧开,加入大白菜。

4、白菜煮软时加入皮蛋煮1分钟。

5、把辣椒下锅,最后加入适量盐,生抽和蚝油,炒至辣椒断生即可。

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