莲雾是一种颜值很高的水果,日常生活中喜欢吃莲雾的人群也很多,莲雾怎么吃呢?下面一起来看看吧!
直接食用
新鲜莲雾水分含量高,汁水多、味道甜,还含有独特的清香味,清洗干净后直接食用即可,莲雾中含有维生素、矿物质、粗纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分,夏天食用清清爽爽,很是可口。
煮熟食用
莲雾煮松茸
材料:莲雾、松茸
做法:
1、将新鲜莲雾清洗干净。
2、在中间位置挖一个洞。
3、将松茸塞进去。
4、大火煮10分钟。
5、端出上桌。
炒菜食用
材料:莲雾、青瓜、红萝卜、油、盐。
做法:
1、莲雾清洗干净。
2、切片后放在盐水里面进行浸泡。
3、小黄瓜清洗后切片。
4、胡萝卜清洗后切片。
5、热锅烧油,下锅进行翻炒。
6、炒熟后放盐出锅。
腌制食用
材料:莲雾、盐。
做法:
1、新鲜莲雾清洗干净。
2、切成片状。
3、在上面撒一层细盐(或者酱油)。
4、用牙签叉起来食用。
莲雾里面的棉可以吃吗
最好不要吃。
新鲜莲雾中是没有棉状物的,产生棉状物考虑是莲雾放得久了,内部结构发生变化,这种莲雾口感比较差,食用价值也很低,因此,不建议食用莲雾里面的棉,购买莲雾时尽量选择鲜嫩的。