莲蓬是从荷花丛中采出来的，又名莲子肉，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有一定的好处，经常被人们用来煮蛋吃，那么莲蓬煮鸡蛋有什么作用？莲蓬煮蛋的做法是什么？
去除胎毒
很多女性在怀孕的时候总是喜欢吃一些辛辣刺激的食物，这些食物中有太多的热毒，它们会通过胎盘被女性腹中的胎儿吸收容易，让腹中宝宝在出生以后出现胎毒，会让他们的表皮肤出现类似于溃烂的症状。这时可以给女性用莲蓬煮鸡蛋吃，胎儿在吃了能清热的乳汁以后胎毒就会慢慢消退。
去除湿疹
莲蓬煮鸡蛋对胎儿湿疹也有一定去除作用，因为胎儿在出现湿疹的时候，多因身体内湿毒过重，这是他们的身体与母亲息息相关，如果让母亲吃一些能清热解毒利湿的莲蓬煮鸡蛋，就能让乳汁中含有一些清热利湿的成分，胎儿食用这种乳汁以后身体内湿毒也会减少湿疹就能随之消退。
促进产后身体恢复
女性在生小孩以后，需要经过一个月甚至更长时间的调理，身体才能恢复到原来的状态，在这期间女性一定要注意营养的补充，要让身体吸收丰富的蛋白质和微量元素，而莲蓬煮鸡蛋就是不错的选择，它不但能为女性身体补充丰富蛋白质，还能让女性身体吸收一些卵磷脂和微量元素铁磷等营养成分，对女性产后体虚和盗汗有良好的缓解作用。
强心安神
莲蓬煮鸡蛋还能强心安神，它含有的莲心碱能提高心脏功能营养心肌防止心脏病变。莲蓬煮鸡蛋中含有的磷脂和氨基酸以及微量元素磷等营养成分还能直接作用于人类的神经，它们能提高中枢神经功能，调节情绪缓解失眠，平时那些神经衰弱和经常失眠的人多吃莲蓬煮鸡蛋就能让这些症状尽快减轻。
莲蓬煮鸡蛋的做法
材料：莲蓬、鸡蛋、冰糖。
做法：
1、将莲蓬先清洗一下，再把里面的莲子剥出来。
2、期间把鸡蛋放水里煮熟。
3、然后把莲蓬撕小块点，鸡蛋剥鸡蛋壳，放进煮锅中。
4、之后加入适量的水，加适量的冰糖，大火煮开。
5、大火烧开之后转小火慢炖20分钟即可。
