1、材料：苦菊、熟花生米、糖、陈醋、少量盐。

2、首先将准备好的苦菊用清水清洗干净，然后切成段备用。

3、然后苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），搅拌均匀最后加入炸好的花生米就可以了。