松茸是我们生活中常见的一种松菌，含有较高的营养价值，适量食用有利于人体健康，但是松茸却也不是与什么一吃的，它也有自己的食用禁忌，那么松茸不能和什么一起煮？松茸的功效作用是什么？

松茸不能和什么一起煮

高钙食物

松茸中含有大量的草酸、维生素D等营养成分，其中草酸容易与高钙物质结合生成难以溶解的物质，不利于人体健康，其次，维生素D则会抑制高钙食物中钙元素的吸收，从而降低食物的营养价值，所以不建议松茸与高钙食物一起吃。

软甲壳食物

松茸中含有大量维生素，其中又以维生素C与维生素E为主，而软甲壳食物中含有大量的砷类物质，两者食物同食时松茸中的维生素C与软壳食物中的砷类物质容易发生反应生成毒性物质，不利于人体健康，所以一般是不建议松茸与软壳类类食物同食的。

高脂食物

松茸中含有大量的油酸、亚油酸以及棕榈酸等不饱和酸，与高脂食物一起吃容易导致人体长胖，其次，两种高油脂的食物同吃，容易降低松茸的营养价值，所以松茸是不建议与高脂食物一起吃的。

松茸的功效作用

抗癌防癌

松茸中含有大量的天然活性糖，这类物质进入人体之后可以有效帮助人体抑制细胞癌变，可以具有很好的抗癌防癌作用，所以松茸具有一定抗癌防癌的作用。

保护心血管

松茸中含有大量的不饱和酸，而不饱和酸可以帮助清理人体血液中产生的垃圾毒素，从而在一定程度上延缓人体血管的衰老速度、促进人体人体血液流畅，所以松茸具有一定保护心血管的作用。

预防糖尿病

松茸是一种天然的降糖食材，适量食用可以很好的帮助促进人体胰岛素的分泌，从而帮助稳定人体血糖，所以松茸具有一定预防糖尿病的作用。

什么人不适合吃松茸

适合各个人群适量食用。

松茸味淡性温，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、不饱和酸以及钙、铁、磷等营养物质，营养价值和药用价值都比较高，毒副作用比较小，所以松茸没有什么食用的禁忌，它适用于各个人群的人食用。

松茸每天吃多少合适

建议一天吃200-300克左右即可。

松茸是一种比较珍贵的食材，它的营养价值成分比较高，适量食用有利于人体健康，一般来说一天只要食用200-300克左右即可满足人体日常的能力需求，食用过量而人体来不及将其消化吸收的话只会造成营养浪费，所以一般建议一天食用200-300克左右的松茸即可。

新鲜松茸怎么吃

材料：松茸、食盐、黄油。

做法：

1、用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土。

2、然后把松茸洗净，用洁布擦拭干净，切成厚片。

3、之后把黄油放入平底锅中，将松茸码在平底锅中。

4、煎至一面颜色变深变黄后，翻面。

5、待两面煎熟后，撒上适量食盐即可。