1、准备材料：带鱼1条，白萝卜1/4个，大蒜2，3大瓣。姜少许，青椒1个，大葱1根。

2、调料：胡椒少许，酱油1/2勺，白糖1/2勺，盐少许，辣椒面1勺，香油1大勺，韩国辣味大酱1大勺。

3、蒜捣末，姜切片备用。

4、带鱼清洗干净切成段。

5、萝卜洗净切厚片，平铺在锅底，然后带鱼平铺在萝卜上，将切好的葱、青椒平铺在带鱼上，调料用水调匀倒进锅里。没过带鱼即可，大火煮开转小火再煮10分钟即可。