香蕉的营养价值(香蕉的营养价值与功效)

美食推荐2022-11-02 09:21:07admin

香蕉的营养价值(香蕉的营养价值与功效)

香蕉被称为“智慧之果”,传说,佛教的创始人释迦牟尼就是因为吃了香蕉获得了智慧,香蕉,古时候称为甘蕉,质地柔软,甘甜可口,那么香蕉的营养价值都有哪些呢?

香蕉的营养成分

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。

补充能量的功效

香蕉属于高热水果,食用香蕉能为机体提供充足的能量,在一些热带地区有很多人把香蕉作为主要粮食,据分析香蕉含有很高的能量,100g果肉中含有热量378焦耳,因此,完全能作为主食来食用。

防治高血压的功效

香蕉中含有较多的钾离子,而钠离子相对较低,人体缺乏钾离子会引起心律失常、头晕、乏力等,而机体中钠离子的含量较高是高血压的主要致病因素,因此,食用香蕉能补充大量的钾离子,调节体内的电解质平衡,对高血压有一定的防治作用。

抑制细菌和真菌滋生的功效

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

减肥的功效

香蕉中含有很多的淀粉,淀粉类食物都有增加饱腹感的通性,因此,在食用香蕉之后很容易饱腹,在饭前食用能减少对其他食物的食用,从这个角度上来说香蕉还具有减肥作用。

润肠通便的功效

香蕉中的纤维素含量比较低,但是香蕉皮中含有大量的纤维素,而且香蕉皮也是能够食用的,很多地方都有食用香蕉皮的习惯,在进食后能增加大量的膳食纤维,并且香蕉质地柔软,含有较多的淀粉和酚类成分,有润肠通便的作用。

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