1、准备鱿鱼头、洋葱各100g，油、生抽、胡椒粉各20g，盐10g，青椒50g。

2、鱿鱼头洗净切段，青椒切块，洋葱切条。

3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入鱿鱼头翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。