吃石榴的时候总是能碰到一些果肉没有完全变红，有白有粉，并且一些石榴籽还是白色的，那么石榴籽是白色的能吃吗？

石榴籽是白色的能吃吗

石榴籽一般是带点黄色的，出现白色的话有两种情况。

1.有一种石榴的品种是白石榴，不仅石榴籽是白的，石榴肉、石榴皮、石榴花都是白的，并且味道很甜很好吃。

2.另一种情况就是红石榴的籽尚未完全成熟，可能是因为光照、水分、肥料等多种因素的影响而导致的，一般也是可以食用的。

石榴籽吃了有什么好处

增强体质

石榴籽的蛋白质含量高于10%，食用可以增强体液免疫的功效，并且还含有丰富的维生素C和石榴多酚化合物，抗氧化性极强，可以增强抵御疾病的能力，因此食用石榴籽可以增强体质。

保护心脑血管

石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用可以降低饱和脂肪酸的吸收量，增加血液中高密度胆固醇，清除血液中的脂肪量降低血液粘稠度的作用，同时石榴多酚还能增加血管的弹性，具有保护心脑血管的作用。

美容养颜

石榴籽中丰富的维生素C可以帮助清除皮肤中的黑色素，有美白肌肤的作用，并且维生素C和石榴多酚化合物具有极强的抗氧化性，可以抗击会损伤细胞导致衰老的自由基，因此据有美容养颜的作用。

改善关节炎症状

石榴籽中含有大量丰富的不包很脂肪酸，不饱和脂肪酸中的Omega-3系列，可以辅助形成关节腔内润滑液，提高体内白细胞的消炎杀菌的能力，因此食用石榴籽可以减轻关节炎症状。

改善大脑功能

石榴多酚可以直接穿过血脑屏障，抗击大脑中的自由基，有强化血管的作用，而不饱和脂肪酸可以促进大脑细胞的发育，因此食用石榴籽可以改善大脑功能。

改善视力下降

糖尿病对人体微小血管损伤作用较大，因此会导致视力下降，而石榴多酚可以治疗这种微小血管损伤，而不饱和脂肪酸可以缓解视力疲劳，因此食用石榴籽有改善视力下降的作用。

石榴籽应该怎么吃

直接嚼食

牙口和肠胃比较好的人群，食用石榴籽可以直接嚼食，将果肉和石榴籽一起嚼碎，然后吃下去。

打汁食用

嚼食石榴籽较为困难，因此也可以将石榴剥成一粒一粒的，用豆浆机直接打成石榴汁饮用，记得滤过大颗粒的石榴籽颗粒。

石榴籽一次吃多少比较好

石榴籽一次吃半个石榴的石榴籽就可以了。

石榴籽中含有丰富的蛋白质和脂肪，还有很多不易消化的纤维素和不能消化的木质素，食用过多容易出现腹胀腹痛的情况，因此不能多吃。将一整个石榴，加水打成石榴汁，然后喝一半的量就足够了。

吃石榴籽要注意什么

1.石榴籽不易消化，直接嚼食的话要确认已经完全嚼碎，不能将大颗粒直接吃下去，不能消化不说还加重肠胃负担。

2.宝宝消化功能很弱，最好不要食用石榴籽，容易出现拉肚子或者便秘的情况，对身体不利。

3.石榴籽中木质素含量很高，因此不能多吃，多吃大量不能消化的木质素堆积在肠道中会出现腹胀腹痛的情况。

4.适量的食用石榴籽可以帮助通便，大量的石榴籽会导致便秘，所以要控制好食用量。

5.没有必要单独买石榴籽回来食用，在吃石榴的时候吃一些石榴籽就可以了。