牛油果原产于中美洲和墨西哥，现在在我国台湾，广东，福建，云南等地也有种植，牛油果营养价值及其丰富，虽然是一种植物水果，但是其营养成分却与奶油相当，所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类的珍品，那么这牛油果怎么吃呢？
直接食用
牛油果是一种植物果实，也是一种水果，因此，牛油果是可以直接生食的，说实话，牛油果的味道实在不是一种美味，尤其是在第一次食用时，给人的口感很难习惯。也只有哪些吃习惯的人才能生吃这种水果。
蜂蜜牛油果
将牛油果纵向切开，去核。先在其中一半牛油果肉的坑里挤一些蜂蜜，用勺子快速、轻轻地一边刨一边混合蜂蜜，直接送进嘴里即可。这样刨的手法可以让牛油果的口感更爽滑，也更好地与蜂蜜融合。
牛油果奶昔
牛油果奶昔是美国人食用牛油果的最喜欢的食用方式，牛油果去核，切小块，加上纯牛奶，少许的蜂蜜一起放进搅拌机里打30秒，牛油果奶昔便做好了，有的人还会加适量的巧克力酱，这样食用牛油果口感就好多了，适合很多人的口味。
牛油果酸奶
对哪些非常成熟的牛油果，可以轻松地将牛油果的皮直接撕下来纵向切成两半，扔在碗里，用勺去核，刨碎，再倒酸奶250毫升，搅拌均匀，便可食用。
牛油果沙拉
牛油果虽然是水果，但是其做沙拉却不一定是水果沙拉，牛油果切成1cm见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒以及自己的蔬菜粒，拌上少量的沙拉酱或者番茄酱等便做成了牛油果蔬菜沙拉。
牛油果土司
取一个牛油果对半切开，去核，挖出果肉，用勺子压成果泥，然后加少量的食盐、胡椒和砂糖，放入烤箱中预热几分钟，将牛油果调好之后便涂抹在土司上，便可食用。
