柚子的营养价值 白心柚子的营养价值

美食推荐2022-11-04 23:49:02admin

柚子的营养价值 白心柚子的营养价值

中秋节快到了,又到了吃柚子的时候,柚子不但清香酸甜,而且营养价值丰富,还有很好的药用价值,是很多人喜欢的水果,也是医学界公认的食疗效果最好的水果,除了柚子肉有很好的养生作用之外,柚子茶和柚子皮也有一定的食用价值,也可以入药,那么柚子的营养价值有什么呢?

柚子的营养成分

柚子含有蛋白质,糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、镁,钠,有机酸,枸橼酸,类胰岛素等成分。

柚子皮的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等成分。

降低血压

柚子中含有高血压患者必须补充的钾元素,几乎不含钠,因此柚子非常适合高血压人群,肾病人群食用。

降血糖血脂

柚子肉中的维生素C和类胰岛素成分丰富,经常食用有降血糖血脂,减肥美容等功效,能对糖尿病,血管硬化等疾病有辅助治疗作用,还能起到美体养颜的作用。

修复皮肤组织

柚子中含有的维生素p能起到强化皮肤毛孔的作用,而且还能快速修复皮肤组织,而且柚子所含的热量很低,非常适合减肥人群食用,秋天适量吃柚子不但补充营养,还可以防秋燥。

预防脑血栓

柚子中含有一定的柚皮苷,柚皮苷是一种活性物质,不但可以降低血液粘稠度,还能减少身体中血栓形成,食用柚子不但能起到快速愈合伤口的作用,同时还能预防脑血栓和败血症。

促进胎儿发育

柚子本身就富含钙和维生素,吃柚子还能帮身体更容易的吸收钙和铁元素,有增强体质的功效;而且柚子中还含有天然叶酸,孕期女性吃柚子能有效预防贫血,还能促进胎儿健康发育。

减肥

柚子中维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。并且它的热量很低,还含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。此外,柚子中的特殊氨基酸能够抑制胰岛素分泌,从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。所以,就算吃多一点柚子,它的热量也不会被迅速转化为脂肪。

柚子的食疗功效

用开水泡柚子皮代茶饮用,能起到治疗老年性咳嗽气喘的作用。

用柚子100克和大生梨100克一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服,能起到治疗肺热咳嗽的作用。

柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜后煮烂,拌蜂蜜,含咽服用,能起到治疗痰气咳嗽的作用。

用柚子皮15克和鸡内金、山楂各10克,砂仁5克一同加水煎服,能起到治疗消化不良的作用。

用柚子果肉200克,青皮50克,蒲公英30g一同加水煎服能起到治疗性乳腺炎的作用。

柚子的食用禁忌

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒人群不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状,而且柚子有滑肠作用,经常腹泻的人也应少食。柚子不能与药品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。

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