蝎子草的营养价值

美食推荐2022-11-07 15:20:29admin

蝎子草的营养价值

蝎子草属荨麻科,蝎子草属的一年生草本。别名红藿毛草、火麻草。分于中国东北部及河北、河南、山东、安徽等省,日本也有分布,为多年生肉质植物。茎高30—100厘米,麦秆色或者紫红色疏生蛰毛和细糙伏毛,常不分枝。

蝎子草的营养成分

蝎子草主要含有没食子酸、齐墩果酸、熊果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚酮糖、蛋白质等成分。另含黄酮类和有机酸。

没食子酸

蝎子草所含的没食子酸,具有抗菌抗病毒作用,还有助于止血。

齐墩果酸

蝎子草所含的齐墩果酸,也有较强的抗菌效果。

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