1、从超市买来的新鲜豆腐，洗净，切成方块备用。

2、新鲜的蒜苗，切成2厘米长的段备用。

3、锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入切好的豆腐方块，用产子翻炒匀。

4、放入切好的蒜苗段和食盐，一起炒烧入味。

5、放入适量的白糖，一起爆炒入味。

6、放入适量的五香粉和少许的食盐，继续搅炒入味。

7、放入适量的鸡精，搅炒均匀，关火。喜欢吃辣椒的可适量放点，味道更爽哦。

8、装盘，一份蒜苗炒豆腐就这样做成功了