1、材料：有机菜花一颗，葱姜、肉、适量花生油、适量蚝油、食盐。

2、菜花放在清水里加少许盐浸泡10分钟捞出备用；葱姜和肉洗净切段备用。

3、锅烧热放入适量花生油，爆炒猪肉后加入葱姜爆香。

4、加入菜花翻炒，加入适量蚝油、食盐翻炒3分钟即可出锅。