红酒真的有助于睡眠吗 红酒与什么食物是绝配

美食推荐2022-03-13 05:06:57admin

红酒真的有助于睡眠吗 红酒与什么食物是绝配

很多人生活中爱喝一点红酒,也有的说法说喝一点红酒会睡得更好。那么这种说法是真的吗?喝红酒又该搭配什么样子的食物呢?

红酒真的有助于睡眠吗

其实酒精对人的睡眠状况有一定帮助作用,但是红酒也不能喝多,喝多了对睡眠会有一定的影响的。

睡前喝一小杯红酒是很有好处的,它不仅能让人放松心情,还有一定的助眠效果,因为红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期,治疗睡眠的作用,但要注意的是不要喝太多,不然有可能会宿醉头疼。

红酒与什么食物是绝配

一般就是清淡的食物,不能过于的重口味,会掩盖掉红酒的味道。

1、清淡的红酒适宜搭配的食物:淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。

2、中浓型红酒适宜搭配的食物:烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

3、白葡萄酒,搭配的食物也应该相对清淡,如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类。

喝红酒的注意事项

1、红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

2、通常而言,沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感觉,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

3、冬季天寒地冻,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃系统,导致胃溃疡等疾病的突发。

4、咖啡含有咖啡因这种物质,适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害。

5、待倒置红酒杯中后,也不要马上就喝。用手指拿住红酒高脚杯的高脚部分,画圆圈那样,轻轻摇晃红酒杯,让里面的酒绕着杯子转转,目的是让红酒更充分的氧化。

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