怎么做买的八爪鱼 怎么做买的八爪鱼视频

美食推荐2023-07-28 19:04:43佚名

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1、材料:八爪鱼一斤、青椒两个、红椒一个、泰式甜辣酱、油、盐、生姜、酱油、蚝油、料酒各适量。

2、生姜拍烂,葱切段,青红椒切菱形。

3、蚝油,酱油和甜辣酱调成酱汁。

4、水烧开,八爪鱼入锅,焯水打卷,捞出洗净。

5、去掉头里的内脏,切段。

6、青红椒用油炒至刚熟备用。

7、起油锅,爆香生姜,下八爪鱼翻炒,淋入料酒和酱汁。

8、炒至汁快收干,放香葱和青红椒,炒均即可。

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