1、用70g黄豆经过4天左右的时间发好的黄豆芽。

2、择去根部清水冲洗一遍（因为是自己发的豆芽很干净的）。

3、炒锅倒油葱花炝锅后倒入黄豆芽翻炒。

4、倒入生抽。

5、翻炒均匀。

6、加少许水小火炖。

7、最后加适量盐翻炒均匀即可。