红酒泡洋葱具有降血压、降血糖、预防骨质疏松、预防感冒、促进等保健作用,那么红酒泡洋葱泡多长时间呢?
红酒泡洋葱的做法
1、准备好合适的密封玻璃罐,清洗干净,保证无油,在太阳下晒干。
2、将一个洋葱的根部去掉,表皮不可食用的部分去掉。
3、将洋葱冲洗干净,晾干水分。
4、将洋葱对半切开,切成半圆的原片,放入玻璃罐中。
5、在玻璃罐中注入250毫升的红酒,密封好即可。
红酒泡洋葱泡多长时间
红酒泡洋葱需要浸泡2到8天。
红酒泡洋葱浸泡2天就可以食用,但是浸泡时间越长有效成分溶出越多,最多可以浸泡8天之久,因此红酒泡洋葱可以在2到8天的时候食用。
红酒泡洋葱保存方法
红酒泡洋葱需要在冷藏室中储存,若是室温低于湿度,也可以在阴凉通风的地方保存。因为红酒中的多酚类化合物和花青素等有效成分容易分解,低温可以延长红酒泡洋葱的保存时间。
红酒泡洋葱的食用方法
红酒泡洋葱一天饮用50克红酒,吃适量洋葱。
红酒的度数不高,一天饮用50克也不会对身体产生什么不好影响,并且还能活血、增强抵抗力、预防感冒等,同时洋葱中的挥发性芳香油也具有预防感冒的作用,若不喜欢吃生洋葱可以在红酒喝完之后,将洋葱炒熟食用。
小贴士
1、对酒精过敏的人群不能食用红酒泡洋葱,红酒中虽然酒精含量不高,但是也含有一定的酒精,因此酒精过敏人群不能吃。
2、红酒泡洋葱属于食疗,本身就只有辅助治疗的作用,因此对某些人群可能并没有作用,所以不要太过依赖。
3、红酒开封之后不能长时间保存,红酒泡洋葱也需要在15天之内食用完,因此不要一次做太多,吃不完会浪费哦!