野蜂巢一般只在浓密的丛林里面，或者高大的树枝上才能获得，很多人以此为营生，但实际上它只是用蜡腺分泌的蜂蜡修筑而成的蜜蜂粮食储备室以及育婴室，不过食用功效十分强大，营养是所有蜂产品的综合体，如经常吃野蜂巢可为身体起到以下功效与作用。

增强肠胃功能

野蜂巢中的果酸、消化酶、果糖等成分，对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，增强胃肠消化功效，并且蜂胶和蜂蜜都能增强胃肠的蠕动，加快食物残渣的排除，可防治便秘。

美容养颜

野蜂巢含有丰富的天然抗氧化物质，可以去除体内有害的自由基，增强人体的抗氧能力，并且蜂巢中的各种维生素、矿物质等成分能够促进肌肤细胞的新陈代谢，抑制黑色素在皮肤上沉着，所以食用蜂巢有养颜美容的功效，另外蜂巢中含有的特殊成分也能间接刺激松果体分泌褪黑激素并可起到延缓衰老的作用。

增强免疫力

野蜂巢中含有多种酶和矿物质，吃后这些营养物质可发生协同作用，能提高人体免疫力，同时蜂巢中含有的脂肪酸、有机酸等成分还可强化免疫系统、增强免疫细胞活性、调节机体的特异性和非特异性免疫功能。

抗菌

野蜂巢中含有大量的植物酸，其中蜂胶所包含的贝壳杉烯酸具有极高的抗菌活性，对生活中的金色葡萄球菌、枯草杆菌、上呼吸道感染菌、毛霉细黄链霉菌等都能抑制或灭杀，可用来抗菌消炎，对口腔溃疡、上消化道炎症以及外伤感染有很好的治疗效果。

降脂降压

野蜂巢中含有的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸及矿物质等成分能明显降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量且能增强血管的弹性，从而使蜂巢表现出较为显著的降脂降压效果。

安神促眠

野蜂巢有安神促眠的功效，得益于蜂巢中富含的抗氧化物质能调节神经功能并能促使神经细胞正常新陈代谢，同时蜂巢中富含的维生素和矿物质等还能促使神经系统功能正常并能减轻心理压力，另外蜂巢中富含的脂肪酸和活性物质等也能强化神经系统功能并能缓解神经紧张。

解乏解酒

野蜂巢里的蜂蜜，富含果糖、葡萄糖，可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿；同时野蜂巢富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等成分，还具有解酒、护肝、润肺特殊功效。

食用方式

1.直接嚼着吃

蜂巢平时可以直接嚼着吃，就像嚼口香糖那样，取一小块蜂巢，直接放在嘴里慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢咽下去，最后余下的残渣可以直接吐掉，这样最有利于人体对蜂巢中营养成分的吸收，对提高身体免疫力有很大的好处。

2.炒食

如蜂巢炒鸡蛋，只需把蜂巢提前烘干，然后研成粉末状，每次取出五克和一个鸡蛋，放在一起调匀入锅炒熟，在空腹的状态下吃下去，每天早晚各服用一次，能辅助治疗气管炎与哮喘，但是在用蜂巢炒鸡蛋时一定要注意不能放盐，不然会让它的食疗功效会变差很多。

3.含服

可以把蜂巢直接切成两厘米见方的块状，然后直接放在嘴里，把它压到舌头下面，慢慢含服，含服的时间最少要在15分钟以上，最后再把余下的残渣吐掉。

注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：过敏体质、孕妇、婴幼儿。

不宜同食：无特殊同食禁忌。