1、主料：浓缩车打芝士酱100克、土豆4个、红拉达酱120克、芸豆400克、墨西哥辣椒圈30克、葱片30克、冷冻玉米粒120克。

2、辅料：植物油2茶匙。

3、制作：

（1）烤箱预热至190度。把土豆洗好，然后用纸巾擦干。土豆涂上植物油，然后用叉子戳几次。

（2）烤盘盖上锡纸，将土豆放在烤板上，烤45分钟到一个小时，直到变软。

（3）烤土豆期间，拉达调味酱加入50ml水煮开即可，备用。

（4）切好葱片，洗净的红芸豆，蒸熟，解冻玉米粒。

（5）一旦土豆烤熟，从烤箱中取出它们。把每一个横纵向切开，稍稍打开土豆。每个土豆淋上2汤匙拉达酱。

（6）然后上面撒上红芸豆，玉米粒，辣椒圈。

（7）淋上浓缩车打芝士酱。

（8）将土豆放回烤箱3-5分钟，从烤箱中取出土豆，如果需要的话，可以淋上更多的拉达酱，然后撒上葱片。