冬酿酒是生活中常见的一种酒,主要是在冬至过后饮用,深受人们的喜爱和欢迎,那么冬酿酒喝了有什么好处?冬酿酒的正宗做法是什么?
驱寒暖身
冬酿酒中的主要材料是酒精,而酒精是具有一定热量的,可以加速人体热量的凝聚,加速人体的血液循环,从而具有一定驱寒暖身的作用,对人体的健康是具有一定好处的,很多人喜欢喝。
开胃消食
冬酿酒之后中含有一定的杂粮食物,其中的维生素以及纤维素含量比较高,适量饮用可以加速人体体内食物的吸收以及代谢,其次也可以帮助提高人体的食欲,具有一定开胃消食的作用。
促进睡眠
冬酿酒主要是在冬天的时候进行饮用的,可以通过酒精对人体的大脑中枢神经起到一定作用,从而可以在一定程度上帮助消除人体的疲劳,帮助松弛人体神经,具有一定促进睡眠的作用。
预防心血管疾病
冬酿酒的营养价值以及食用价值是比较高的,其中含有一定的高密度蛋白,而高密度蛋白可以使人体的心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病,具有一定预防心血管疾病的作用。
冬酿酒的正宗做法是什么
材料:糯米酒、桂花、冰糖、食盐。
做法:
1、首先采取适量的桂花,将其处理干净。
2、然后把采回来的桂花挑去茎和梗,清洗干净。
3、再把洗净的桂花,把桂花铺在干净的餐巾纸上将其阴干。
4、阴干水分后,家里有这种漏洞竹筛的,晒在这上面也可以,没有的就放毛巾或者纸上就可以。
5、将酿酒的玻璃瓶洗干净,在先放一点滚水到瓶里,晃动玻璃瓶,玻璃瓶遇热水很容易爆,要先放一点预热下,然后把整个瓶用滚水烫到,起消毒作用。
6、开始放入瓶里的桂花是浮在上面的,要隔几天晃动下,经过一段时间,待桂花慢慢的沉底即可。