桑葚是一种日常生活中非常常见的水果，味道比较酸，可以直接吃也可以用来泡茶，那桑葚茶有什么功效和作用呢？

滋阴补血

桑葚归心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥的作用，一般可用于耳鸣头晕、心悸失眠、血虚便秘等症，对于一些体质比较虚弱、贫血的患者来说可以在日常生活中适当地喝一些桑葚茶，能够起到滋阴补血的作用。

促进消化

桑葚茶的味道比较酸，其中含有丰富的有机酸成分，饮用后可以促进胃酸的分泌，帮助食物进行消化和吸收，对于一些胃口不好、食欲不振以及消化不良的人群来说适量地喝一些桑葚茶可以起到很好的开胃、促消化作用。

降低血脂

桑葚中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，不仅具有软化血管的作用，而且还能缓解血液的凝固，保持血管的弹性，平常适量地喝一些桑葚茶可以很好地降低体内血脂和胆固醇额含量，从而预防心脑血管疾病的发生。

乌发美容

桑葚是黑色的食物，从中医的角度上来说“以形补形”，而且桑葚中确实含有非常丰富的营养物质，而人体的生长发育也需要营养的支持，所以适当地喝一些桑葚茶可以很好地能为人体补充营养，具有乌发美容的作用。

食用方式

1、冲泡：直接取适量的桑葚，将其放在干净的杯子里面，用80摄氏度-90摄氏度左右的开水进行冲泡，待其降至合适的温度时就可以饮用了。

2、煮粥：也可以将适量的桑葚用清水冲洗干净之后加入到大米或小米里面煮成粥食用，大火煮开转小火煮30分钟左右，调味后即可食用。

注意事项

1、适宜人群：一般人群均适宜。

2、禁忌人群：寒性体质、糖尿病人、月经期间。

3、不宜同食：无特殊同食禁忌。