生牛乳就是指刚挤出来的牛奶，营养价值以及食用价值很高，深受人们的喜爱和欢迎，那么生牛乳的功效与作用？生牛乳的食用方式和注意事项是什么？

强身健骨

生牛乳就是指刚挤出来的新鲜牛奶，其中含有大量的钙、铁、磷等成分物质，其中钙元素是促进人体骨骼发育的重要元素，青少年儿童以及老年人适量食用，有利于他们的骨骼发育，具有一定强身健骨的作用。

美容养颜

生牛乳中的蛋白质、维生素可以帮助滋润人体的肌肤，使人体细嫩有光泽，其次生牛乳中含有大量的纤维素，而纤维素具有较好润肠通便作用，可以帮助加速人体毒素以及废物的排出，具有较好的美容养颜作用。

醒酒排毒

生牛肉具有较好的醒酒排毒作用，因为生牛乳中含有大量的蛋白质以及脂肪，进入人体之后可以稀释酒精，帮助抑制胃酸代谢，加速人体内酒精分解，减少身体酒精含量，缓解人体不适症状。

提好免疫力

生牛乳中味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、胆固醇、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值高，适量食用可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，具有提高人体免疫力的作用。

生牛乳的食用方式

加热食用：生牛乳中含有一定的细菌以及微生物，是不能直接喝的，需要把它入锅以后加热煮开才能喝。

生牛乳的注意事项

适宜人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：海鲜。