黄花梨是生活中常见的水果，其中的营养价值以及食用价值是很高的，深受人们的喜爱和欢迎，那么黄花梨的功效与作用是什么？黄花梨的食用方式和注意事项又是什么？

润肺清燥

黄花梨味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、苹果酸、胡萝卜素等成分物质，适量食用具有一定润肺清燥以及止咳化痰的作用，对于风热引起的燥咳、感冒以及喉咙痛具有一定缓解作用，对人体的健康具有好处。

润肠通便

黄花梨中含有大量的维生素以及膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以促进人体肠胃消化，加速人体排出体内多余的毒素以及废物，对于便秘、上火等有一定缓解作用，所以黄花梨具有一定润肠通便的作用。

健胃消食

黄花梨中是含有一定果酸以及有机酸成分的，适量食用可以帮助增加人体胃液分泌，可以帮助加速人体胃中食物的吸收和消化，具有一定健胃消失的作用，适宜食欲不振以及消化不良时食用。

生津止渴

黄花梨水分充足、味道酸甜，适量食用可以解渴，还能够促进唾液分泌，有生津止渴的功效，秋冬季节天气干燥，很容易出现口干舌燥的情况，这时可以适当吃一些黄花梨，有利于人体的健康。

黄花梨的食用方式

生吃：将黄花梨洗净，去皮，然后进行食用即可。

榨汁：准备1-2个黄花梨，将其洗净去皮，切成3厘米左右的小段，放进榨汁机然后加适量清水，之后启动榨汁机，将其榨成汁过滤饮用即可。

炖煮：首先将雪梨清洗干净，去壳，切块备用，再将雪梨、冰糖放入锅中，加入食材三分之二的水，用中小火炖25-30分钟，冰糖完全融化、雪梨变色软化盛出食用即可。

黄花梨的注意事项

适宜人群：肺热、咳嗽、便秘者。

禁忌人群：腹泻、血虚、体寒者。

不宜同食：生冷食物。