1、主料：生菜1颗、虾仁适量。

2、调料：食盐、味精、蒜、蚝油、芝麻油。

3、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。

4、然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟。

5、最后点点香油出锅。

6、注意事项：蒜末会让虾仁更加提味；火一定不要太大,不然油会到处飞溅；生菜不能太熟。