1、先拿出已经买好了的山竹，最好是经过冰箱，这样更比较好味道。

2、将山竹放在手心，两只手手指相扣。

3、再用两手手心，挤压山竹，到出现裂缝。

4、沿着裂缝剥开，就可以看到山竹白色的肉了，用牙签挑出，就可以享用了。