什么体质的人不能吃柿子(什么体质的人不能吃柿子和柿子)

美食推荐2022-11-22 15:19:01admin

什么体质的人不能吃柿子(什么体质的人不能吃柿子和柿子)

现在正是柿子大量成熟的上市的时候,成熟的柿子不仅甜软多汁,而且价格也不贵,那么什么体质的人不能吃柿子呢?

什么体质的人不能吃柿子

阳虚体寒体质者不宜吃柿子,痰湿体质者要少吃柿子。

其中阳虚体寒体质易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现,常表现为面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧,畏寒肢冷,全身无力或有肢体浮肿,舌淡胖嫩边有齿痕,苔淡白,脉沉微无力的症状;痰湿体质常表现为体形肥胖,腹部肥满,胸闷,痰多,容易困倦,身重不爽,喜食肥甘醇酒,舌体胖大,舌苔白腻的症状。

上述体质者在饮食上均要避免食用生冷、寒凉的食物,而柿子性寒,食用之后会增加体内的寒凉之气,不适合阳虚体寒、痰湿体质者食用。

柿子什么人不能吃

1.糖尿病人:柿子的含糖量较高,糖尿病人不宜吃。

2.孕妇少吃:孕期受激素影响,血糖容易偏高,也不宜吃含糖量高的柿子。

3.脾胃虚寒、腹泻者:柿子性寒,食用就会增加脾胃寒气和肠道滑利程度,会加重症状。

4.贫血者:柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此贫血患者应少吃柿子。

柿子不能和什么一起吃

1.高蛋白质食物

柿子果肉和外皮中含有一种叫鞣酸的成分,尤其是在其表皮,以及表皮和果肉相连的地方,鞣酸含量很高。将柿子和高蛋白质食物一起吃多了,鞣酸和蛋白质会发生络合反应,生成不易消化的蛋白质沉淀,不仅降低蛋白质的吸收率,还会加重消化负担,甚至引起肠胃不适。

如螃蟹、奶制品、豆制品、花生、瓜子、鸡蛋、牛肉、羊肉等食物。

2.寒凉性食物

柿子性寒,上火的时候食用柿子,有清热降火的作用,但是吃柿子的时候再一起大量食用其他寒性的食物,会快速增加肠道的寒凉之气,体内寒凉之气过重,很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。

如番石榴、西瓜、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等食物。

3.促进胃酸分泌的食物

柿子中含有丰富的糖类物质、碳水化合物和果胶,食用柿子后可以促进胃酸分泌,此时再食用一些具有促进胃酸分泌的食物,胃酸含量更多,柿子中的胶质、鞣酸成分在胃中会形成不好消化的一些成分,如胃柿石成分,会加重消化负担,影响身体健康。

如酸枣、山楂、果丹皮、八仙果、蓝莓、柠檬、柚子、橘子、香蕉等食物。

柿子什么时候成熟

常见的柿子都是在9-10月份成熟。特别是民间还有“霜打过的柿子才好吃”的俗语,而霜降节气正是每年的10月23或者24日,这时候柿子中的淀粉类物质为了抵抗寒冷,会转化为糖分,果胶也会逐渐软化,吃起来又甜又软又多汁。

当然,柿子还有其他的品种,成熟上市的时候也存在差异。

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