墨鱼汤的味道不错,用来煲鸡汤,煲猪肚汤都是OK的。冬天的时候喝一碗墨鱼煲鸡汤不错呢,那么墨鱼汤吃了有什么好处?
抗病毒和抗放射性
由于乌贼本身富含多肽和蛋白质,其脂肪含量很低,而且还富含相当数量的碳水化合物、维生素、钙、磷等。特别是含有多肽元素,具有良好的抗病毒和放射性作用。
止血
墨鱼独特的营养成分使其具有缓解十二指肠溃疡和胃酸过多的症状。同时,还存在精液固定、止血、吐血辅助治疗、便血、女性包扎等问题。
祛瘀通经补益肝肾
因为鱿鱼蛋能起到很好的滋阴养血作用,所以常被用来治疗贫血、头晕、耳鸣、月经不调等问题。乌贼也可以在牛奶不足时食用。
养肝养眼
四是墨鱼含有丰富的苯甲酸,能充分抑制胆固醇含量,从而恢复视力,调节疲劳症状,改善肝功能。
营养价值
乌贼汤又平又咸。从中医角度看,它具有丰富的营养价值。例如:滋阴养血、补水益胃、止绷带止痛等。同时,乌贼对月经失调、心悸、耳聋、骨质疏松等有很好的疗效。