1、材料：毛蛋8个、五香粉适量、盐适量、椒盐适量。

2、买回来的毛蛋用水清洗干净。

3、冷水下锅，水淹没毛蛋。

4、盖上锅盖大火煮至水开，水开后煮15至20分钟。

5、五香粉和盐放调料碗里。

6、醮着椒盐就可以开吃了。