1、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。

2、用筷子或者笔盖去除内核。

3、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。

4、加入冰糖50克熬煮。

5、熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。

6、倒入山楂中火煮五分钟即可。

7、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。