草莓果酒是用草莓为原料，进行发酵的水果酒，含有水果的味道和酒精的风味，是一种操作简单、口感独特的酒水，因为酒精浓度低，酒量浅的人也可以喝。
促进新陈代谢
草莓中的维生素C，氨基酸含量丰富，摄入足量维生素C和氨基酸能帮助促进人体新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外草莓中的胡萝卜素中的有效成分可以融入酒内，饮用草莓果酒还能帮助清除体内自由基，有效抵抗衰老。
润肠通便
草莓含有超多膳食纤维，膳食纤维可以将肠道内的有害物质彻底排出体外，并有效改善了肠道宿便，有帮助保护肠胃的作用；适量饮用草莓果酒还可以抑制有害生物在消化道中生长，从而帮助清洁肠道，改善机体吸收功能，从而缓解结肠炎，肠胃炎等症。
降脂减肥
草莓中含有膳食纤维丰富，适量饮用草莓果酒能增加胃部饱腹感，减少热量摄入，还能吸收多余的胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制身体对脂肪的吸收，从而改善人体营养结构，起到降脂减肥的作用。
排毒养颜
草莓中的维生素C可以加速身体里面的胆固醇代谢，草莓中的膳食纤维能促进排泄、清除粘附在肠道上的粪便；草莓中胡萝卜素，维生素、酶类物质能清除自由基，所以常饮草莓果酒可以起到排毒养颜的作用。
增进食欲
草莓的味道酸酸甜甜，食用后有生津止渴、提神醒脑的作用，将草莓酿成酒饮用，还能促进消化腺分泌、有助于增进食欲。
草莓果酒的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
草莓果酒中含有维生素、糖类物质、有机酸，饮用后有润肠通便、降脂减肥、排毒养颜、增进食欲、促进新陈代谢的作用，适宜失眠人群、肥胖者、精神紧张者饮用。
2、禁忌人群
草莓果酒中含有大量酒精，肠胃不好的人最好不要饮用，草莓果酒中含有酒精，酒精过敏者禁饮。
