龙趸怎么做好吃 龙趸怎么做好吃又简单

美食推荐2022-11-28 06:49:20未知

龙趸怎么做好吃 龙趸怎么做好吃又简单

1、准备好龙趸鱼腩。

2、将鱼腩切成2厘米见方的长条。

3、将鱼腩中的血筋用刀剔除。

4、再切成2厘米的方粒。

5、将方粒放入调味碗内,加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀,让调料完全溶入鱼肉中。

6、再加放少许淀粉抓匀后,用适量的花生油抓匀,静置入味10分钟。

7、将码味后的鱼肉块放入鱼碟摆放好,在鱼肉上撒上姜丝。

8、大火,将足量的清水烧开,把步骤7摆好的鱼肉放入锅内蒸制6分钟,虚蒸2分钟。

9、出锅,将姜丝夹除,丢弃不用,稍加整理,即成。

本文标签: ,简单  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看