干贝油菜简单做法(干贝炒油菜)

美食推荐2022-11-28 11:10:20未知

干贝油菜简单做法(干贝炒油菜)

1、主料:油菜数棵、干贝适量、胡萝卜适量、葱少许、姜少许、朝天椒少许。

2、辅料:盐适量、鸡精适量、菜籽油适量、香油适量、料酒少许。

3、准备材料,干贝提前一天泡发。

4、油菜切段。

5、胡萝卜切片用磨具刻花。

6、切葱花姜丝朝天椒。

7、胡萝卜花焯水备用,水中加少许料酒把泡好的干贝煮两三分钟捞出备用。

8、热锅凉油,加入葱姜辣椒爆出香味,加入干贝翻炒几下,加入胡萝卜花翻炒均匀。

9、再加入油菜翻炒,加盐、蚝油调味,翻炒均匀加少许鸡精、淋香油即可出锅。

10、上桌了,口感清脆,色泽艳丽。

本文标签: ,干贝  ,油菜  ,简单  ,做法  

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