稻米的品种有很多，而黑米就是其中一种，但是黑米煮饭的时候需要浸泡，也不知道要泡多久才能混大米煮饭？电饭煲煮黑米饭要泡吗？

黑米要泡多久才能混大米煮饭

2个小时左右。

黑米也是稻米的一种，其外表皮呈黑色或黑褐色，与白色的大米会有所不同，并且黑米质地较硬，所以在煮饭的时候需要提前浸泡一段时间，经过浸泡后，黑米的外皮会逐渐软化，此时再煮饭的话吸水性增强，煮出来的饭食用起来的口感会更加软糯。

一般黑米提前紧迫啊2个小时左右即可，之后再和大米混合或者单独煮饭都是可以的；但注意也不要浸泡过长时间，免得滋生细菌导致黑米腐败变质。

电饭煲煮黑米饭要泡吗

也要。

电饭煲属于是高概率电器，所以加热食物会熟得更快，但是对于黑米等质地较为坚硬的食物来说，用电饭煲加热之前最好也提前浸泡一段时间，不然电饭煲煮出来的黑米饭可能会出现夹生的情况。

用水浸泡可能提升黑米中的含水量，再经过加热炖煮后，口感会更加软糯香甜，尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的时候。

女人长期吃黑米有什么好处

乌发生发

黑米中含有较多的天然黑色素，女人食用后能起到很好的乌发生发的作用，一定程度上还能帮助改善掉发的情况。

预防便秘

黑米中含有的膳食纤维是大米的好几倍，女人长期食用能很好的促进肠胃蠕动，帮助消化，进而预防便秘的发生。

软化血管

黑米中还含有丰富的钾、镁等微量元素，女人长期食用能帮助软化血管，稳定血压，一定程度上能帮助预防心血管疾病的发生。

黑米怎么吃最补肾

1、煮饭

中医认为,黑米性平、味甘，有很好的滋阴补肾、益气活血、暖肝明目等功效，可以直接用来煮饭或者和大米混合一起煮饭食用。

2、煮粥

黑米属于杂粮，虽然质地较为硬，用来煮粥的话还会有独特的口感，可以和糯米、大米等食物搭配一起煮粥食用。

3、米糊

还可以将黑米炒熟后，打成细粉，然后用开水冲泡做成米糊食用，早晚餐可以食用。