看到说香蕉蒸着吃比较好消化，对肠胃很好，香蕉可以蒸着吃吗？香蕉蒸着吃和生吃有什么区别？

香蕉可以蒸着吃吗

香蕉可以蒸着吃。

香蕉含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维、矿物质等营养成分，蒸着吃比较容易消化，并且香蕉在蒸熟之后营养成分不会流失，可以促进胃肠道蠕动，润肠通便。

但是要在注意香蕉性寒，因此需要适量，特别是消化功能比较差或的人群。

香蕉蒸着吃和生吃有什么区别

香蕉生吃含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等营养物质，生吃具有润肠通便、增强免疫力等作用，由于香蕉性寒，对肠胃不好的人可能会产生刺激。

香蕉蒸着吃所含的食用纤维更加丰富，而且果胶的含量也比生吃的含量更高，果胶对肠胃的蠕动有很好的帮助作用，有清肠护肠的作用。

香蕉蒸着吃的功效与作用

促进睡眠

香蕉蒸着吃碳水化合物可以增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以刺激神经系统，有镇痛的效应，其次可以催人入眠。

此外，还可以防止高血压，丰富的钾离子可以抑制钠离子起到降压的作用并可以保护血管。

预防胃溃疡

香蕉蒸着吃可以有效刺激胃黏膜细胞生长，起到保护胃肠黏膜的作用，从而有预防胃溃疡的作用。

润肠通便

香蕉蒸着吃因含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠的蠕动，润肠通便，因此有缓解便秘的作用。

香蕉是酸性还是碱性

香蕉属于碱性。

香蕉中含有丰富的矿物质以及维生素等成分，适当的吃一些香蕉，能够维持体内的酸碱平衡，维持钠钾的平衡度。

且香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅，坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。