1、主料：豆腐一斤、长辣椒5个、葱半根。

2、辅料：花椒少许、生抽一勺、干辣椒适量。

3、葱切丝长辣椒切段。豆腐切条。

4、锅内倒油放入花椒干辣椒(根据个人口味添加)翻炒均匀豆腐有一点焦黄的时候倒生抽(酱油也可以)。翻炒均匀放盐味精。翻炒一会儿出锅即可。