步骤1

食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。

步骤2

胡萝卜切丝。

步骤3

红辣椒切圈。

步骤4

香菜切碎。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

龙须菜用冷水清洗干净，再用凉开水清洗一次。

步骤8

取碗装龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。

步骤9

搅拌均匀，装盘，最后放点胡萝卜丝即可。