南瓜怎么做好吃 南瓜怎么吃好吃又简单

美食推荐2022-03-14 20:25:16admin

南瓜怎么做好吃 南瓜怎么吃好吃又简单

南瓜是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃吧,南瓜本身的味道较淡,因此需要经过长时间的加工才能烹饪成一锅美食,南瓜怎么做好吃?下面一起来看看吧!

南瓜怎么做好吃

南瓜的食用方式多样,可以熬粥、蒸食、做甜汤、油炸、炖着吃。

是一种营养丰富的秋冬蔬菜,又名倭瓜、窝瓜、北瓜、饭瓜等,常见的种类有扁圆、长棒状和球圆形,因为富含淀粉和营养成分,可以作为蔬菜食用,也可以代替部分主粮食用。

方法一

南瓜粥

材料:南瓜、糯米粉、白糖。

做法:

1、挑选新鲜南瓜,洗净后去皮,

2、切块后放在蒸锅里面蒸10分钟。

3、将蒸熟的南瓜放入水盆里面,加水搅拌均匀。

4、水盆里放入糯米粉和白糖。

5、将以上材料一起放入搅拌机里面搅拌一分钟。

6、然后倒入锅中烧开。

7、盛出后即可食用。

方法二

南瓜红枣莲子甜汤

材料:南瓜、红枣、莲子、冰糖。

做法:

1、挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖。

2、红枣、莲子用清水洗净表面。

3、南瓜洗净后去皮、切块。

4、将红枣和莲子放进锅内,加适量水,用大火煮开。

5、然后加入南瓜,小火煮一个小时。

6、关火前放入冰糖,搅拌融化即可。

方法三

油炸南瓜饼

材料:南瓜、糯米粉、面粉、油、白糖。

做法:

1、购买新鲜南瓜。

2、用刀把南瓜的外皮去掉,然后切成小块。

3、将南瓜块上蒸锅蒸熟。

4、加入白糖搅拌均匀,然后用勺子将南瓜压成泥状。

5、加入糯米粉和面粉一起搅拌。

6、将它们一起揉成软面团。

7、用手楸一块,搓成小丸子。

9、锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯。

10、开中小火炸,用勺不停的往下压。

11、关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟。

12、捞出沥油。

方法四

南瓜银耳羹

材料:南瓜、银耳、糯米、葡萄干、冰糖。

做法:

1、挑选当季新鲜南瓜,选购优质干银耳。

2、银耳用温水泡发后进行清洗。

3、撕成小朵,葡萄干用水浸泡后洗净。

4、把南瓜去皮去瓤后切成小块。

5、糯米用水淘洗。

6、将糯米放在炖盅里,在炖盅里面加水,炖煮2个小时。

7、一个小时后,在炖盅里面加入南瓜块。

8、然后加入清洗过的葡萄干。

9、倒入银耳。

10、炖煮2个小时

11、出锅前加冰糖即可。

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