吃了柿饼可以喝酸奶吗 不能同时吃

美食推荐2022-03-14 21:16:11佚名

吃了柿饼可以喝酸奶吗 不能同时吃

1、酸奶和柿饼是不能一起吃的,柿饼含有大量的鞣酸成分,容易在肠胃中和酸奶内的蛋白质生成一种钙质沉淀物,不利于人体消化。如果一定要吃柿饼喝酸奶的话,建议中间隔一个小时再食用,且柿饼最好不宜和含有蛋白质的食物同吃。

2、柿子虽然营养丰富,但其中含有大量的有机酸类物质,若同时饮用酸奶,这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应,生成不容易消化的凝块,从而刺激胃肠道,引起人体不适。

3、同时,柿子中的鞣酸还会导致酸奶蛋白质不能被充分吸收,降低了酸奶的营养价值。因此,柿子和酸奶最好间隔2小时以后再吃。不过,柿子和酸奶同食不会导致中毒。

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