韭菜根，全国广泛栽培，为百合科葱属植物韭菜的根，鲜用或晒干，含硫化物、蒜氨酸，具有温中、行气、散瘀、解毒等功效，主治里寒腹痛、食积腹胀、蛔虫腹痛、胸痹疼痛、赤白带下、鼻出血、吐血、漆疮、疮癣、跌打损伤等。

温中行气

韭菜根性温、味辛，归脾、胃经，有温中行气的功效，主治里寒腹痛、食积腹胀、胸痹疼痛等症。

活血散瘀

韭菜根，味道辛辣，是一种天然的活血散瘀良药，对于跌打损伤着良好的治疗效果。

解毒

韭菜根，捣汁服，还可解毒，可辅助治疗狂狗咬人欲发者，亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。

治鼻出血

韭菜根对鼻出血也有疗效。《现代实用中药》中描述韭菜根可以：“治吐血及衄血，又捣汁涂漆疮。”